Ферма находится в живописном уголке Запорожской области в 25 км. от Запорожья. Хозяйство молодое, понемногу строим и развиваемся. Выращиваем коз, овец и коров. Работы по перевозке грузов и заготовки сена помогает выполнять ослик Вова. Производим и продаем сыры из козьего и коровьего молока, мягкие, твердые и сыры с плесенью.

Наша миссия: Производить полезные и вкусные продукты из настоящего молока! Видеть счастье и благодарность в глазах покупателей!

С уважением

Александр Макухин

Вознесеновский

твердый сыр голландской группы из козьего или коровьего молока с добавлением авторской смеси трав
С козьего и коровьего молока
от 48.00 грн / 100 гр.

Гауда

твердый сыр голландской группы, плотной консистенции и небольшим количеством маленьких глазков, минимум месячной выдержки
С козьего и коровьего молока
от 48.00 грн / 100 гр.

Альпийский твердый сыр

твердый сыр из группы швейцарских сыров, минимум месячной выдержки
С козьего и коровьего молока
от 48.00 грн / 100 гр.

Качотта

итальянский столовый сыр с пажитником, выдержкой от 2 до 6 месяцев
С козьего и коровьего молока
от 48.00 грн / 100 гр.

Рябиновый

молодой сыр с зирой месячной выдержки. Добавлен натуральный краситель "Аннато" из семян тропического дерева Бикса
С козьего и коровьего молока
от 55.00 грн / 100 гр.

Казацкий сыр

молодой сыр со сливочным вкусом, также бывает с добавками пажитника, паприки, томатов.
С козьего и коровьего молока
от 45.00 грн / 100 гр.

Лабне шарики в масле

мягкий сыр творожной консистенции в виде шариков, залитых маслом. Бывает с вялеными томатами и чесноком или с пикантными травами
С козьего молока
от 120.00 грн / 450 гр.

Белпер Кнолле

мягкий пикантный сыр в форме шариков с чесноком в обсыпке из смеси перцев
С козьего молока
от 55.00 грн / 100 гр.

Качокавалло

итальянский сыр в форме груши, выдержанный от полутора до шести месяцев
С коровьего молока
от 60.00 грн / 100 гр.

Кроттен (с плесенью)

мягкий французский сыр из козьего молока имеющий довольно резкий дразнящий запах
С козьего молока
от 55.00 грн / 100 гр.

Шевр (с плесенью)

мягкий козий сыр с плесенью, имеющий своеобразный запах и нежный вкус
от 60.00 грн / 100 гр.

Халуми для жарки

кипрский сыр для жарки на сковороде или гриле/барбекю
С козьего и коровьего молока
от 55.00 грн / 100 гр.
Copyright www.maxx-marketing.net

Новости

Все новости
14 сентября 2017

На любой вкус. Видео от ТВ5

Элитные сыры, которые можно купить разве что в Италии или во Франции, теперь производят под Запорожьем. Фермер Александр Макухин собственными силами строит свою сыроварню и продает продукцию в лучшие заведения близлежащих городов. О том, как под нашим городом процветает сырная Европа, расскажет Антон Рудак.

13 сентября 2017

Как запорожец Александр Макухин на пятом десятке жизни построил ферму и начал варить сыры

Александр Макухин много лет работал в бизнесе: начиная с 90-х, поставлял на украинские заводы теплоизоляционные материалы — вплоть до 2012 года. Параллельно вместе с женой он занимался ландшафтным дизайном и автоматическим поливом. После кризиса 2008-го Александр задумал открыть питомник декоративных растений вместе с небольшой семейной фермой. Жизнь внесла свои коррективы: сейчас на ферме Макухина 60 голов скота — козы, овцы, корова, а в доме — сыроварня. 061 встретился с фермером и услышал его историю.

Контактная информация

Адрес фермы:
Запорожская облать, с. Нововознесенка
Контактный телефон:
+38 (050) 322-52-40
© 2016-2019 Сыры от фермера™. Все права защищены.
Сделано в ASAP Agency