Добро пожаловать в

Фермерское хозяйство Александра Макухина

Ферма находится в живописном уголке Запорожской области в 25 км. от г. Запорожья. Хозяйство молодое, понемногу строим и развиваем. Выращиваем коз, овец и коров. Работы по перевозке грузов и заготовке сена помогает выполнять ослик Вова. Производим и продаем сыры из козьего и коровьего молока, мягкие, твердые и сыры с плесенью.

Наша миссия: Производить самые полезные и вкусные продукты из настоящего молока! Видеть счастье и благодарность в глазах потребителей!

С уважением

Александр Макухин

Наши сыры

Производим и продаем сыры мягкие, твердые, с разным сроком выдержки, сыры с плесенью, из козьего и коровьего молока.

Лабне шарики в масле

мягкий сыр творожной консистенции в виде шариков, залитых маслом. Бывает с вялеными томатами и чесноком или с пикантными травами

Белпер Кнолле

мягкий пикантный сыр в форме шариков с чесноком в обсыпке из смеси перцев

Халуми для жарки

Кипрский сыр для жарки на сковороде или гриле/барбекю.

Горобиновий

Молодой сыр с зирой месячной выдержки. Добавлен натуральный краситель "Аннато" из семян тропического дерева Бикса.

Казацкий сыр

молодой сыр со сливочным вкусом, также бывает с добавками пажитника, паприки, томатов.

Качотта

Итальянский столовый сыр, с выдержкой от 1 до 6 месяцев, бывает с добавками оливок, пажитника, томатов, паприки, трав. 

Альпийский тведый сыр

Твердый сыр из группы швейцарских сыров, минимум месячной выдержки.

Вознесенівський

 твердый сыр голландской группы из козьего молока с добавлением пряных трав

Сыр Гауда

Твердый сыр голландской группы, плотной консистенции и небольшим количеством маленьких глазков, минимум месячной выдержки

Кроттен (с плесенью)

Мягкий французский сыр из козьего молока имеющий довольно резкий дразнящий запах.

Козий Шевр

Мягкий козий сыр с плесенью, имеющий своеобразный запах и нежный вкус

Халуми для жарки

Кипрский сыр для жарки на сковороде или гриле/барбекю.

Любительский

Молодой сыр с зирой месячной выдержки. Добавлен натуральный краситель "Аннато" из семян тропического дерева Бикса.

Казацкий молодой сыр

молодой сыр со сливочным вкусом, также бывает с добавками пажитника, паприки, томатов.

Качотта

Итальянский столовый сыр, с выдержкой от 1 до 6 месяцев, бывает с добавками оливок, пажитника, томатов, паприки, трав. 

Сыр Гауда

Твердый сыр голландской группы, плотной консистенции и небольшим количеством маленьких глазков, минимум месячной выдержки

Альпийский тведый сыр

Твердый сыр из группы швейцарских сыров, минимум месячной выдержки.

Качокавалло

Итальянский сыр в форме груши, выдержанный от полутора до шести месяцев.

Белпер Кнолле

Под заказ! Мягкий пикантный сыр в форме шариков с чесноком в обсыпке из смеси перцев

Лабне шарики в масле

Под заказ! Мягкий сыр творожной консистенции в виде шариков, залитых маслом. Бывает с вялеными томатами и чесноком или с пикантными травами. 

Также мы предлагаем козье и коровье масло

Доставляем сыр от фермера 2 дня в неделю:
во вторник и четверг. Возможен самовывоз.

Принимаем заказы по телефону +38 (050) 322-52-40 и в социальных сетях:

Facebook Viber E-mail

На вторник заказы принимаем до 12.00 понедельника,
на четверг - до 12.00 среды.

Если прием заказов закончен, но Вам очень нужен какой-то продукт, позвоните нам - мы попробуем помочь!

Новости

Четверг, 14 сентября 2017 07:59

Элитные сыры, которые можно купить разве что в Италии или во Франции, теперь производят под Запорожьем. Фермер Александр Макухин собственными силами строит свою сыроварню и продает продукцию в лучшие заведения близлежащих городов. О том, как под нашим городом процветает сырная Европа, расскажет Антон Рудак.

Среда, 13 сентября 2017 05:29

Александр Макухин много лет работал в бизнесе: начиная с 90-х, поставлял на украинские заводы теплоизоляционные материалы — вплоть до 2012 года. Параллельно вместе с женой он занимался ландшафтным дизайном и автоматическим поливом. После кризиса 2008-го Александр задумал открыть питомник декоративных растений вместе с небольшой семейной фермой. Жизнь внесла свои коррективы: сейчас на ферме Макухина 60 голов скота — козы, овцы, корова, а в доме — сыроварня. 061 встретился с фермером и услышал его историю.

Наша ферма

Наша ферма